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Recette

Super slaw d’été

Temps de préparation: 10 minutes

Donne: 8 portions

Ingrédients

1 tasse de boulgour cuit
1 sac DOLE® Classic Slaw
4 tasses de tomates cerises rouges ou jaunes, coupées en deux
1 tasse de menthe fraîche hachée grossièrement
1 tasse de persil frais haché grossièrement
½ tasse d'huile d'olive extra vierge
¼ tasse de jus de citron frais
½ cuillère à café de flocons de piment rouge

Directions

Mélanger le boulghour, la salade DOLE® Classic, les tomates, la menthe, le persil, l'huile, le jus de citron et les flocons de piment rouge dans un grand saladier pour mélanger et servir. Assaisonner avec du sel et du poivre si nécessaire.

Peut être servi avec du poulet cuit en option.

Nutrition

Quantité par portion: 170 calories, 14g de gras total, 2g de gras saturés, 0g de gras trans, 0mg de cholestérol, 25mg de sodium, 12g de glucides totaux, 4g de fibres alimentaires, 4g de sucres, 3g de protéines, 50% * de vitamine A, 60% * de vitamine C , 6% * Calcium, 15% * Fer (* valeur quotidienne de * pour cent basée sur le régime de 2.000 calories)